Перечень продуктов с витамином В5. Доля содержания витамина

Витамины группы В являются энергетиками для всех клеток организма. Они необходимы для работы мозга и нервной системы. Пантотеновая кислота, иначе витамин В5, необходима сердечной мышце. Именно этот компонент принимает участие в кроветворении. Испытывая нехватку витамина В5, люди ощущают регулярную боль в ногах.

Чем полезен витамин В5 для организма девушек

Витамин В5, полезен больше женскому полу, хотя ежедневная доза для мужчин тоже необходима. Женщины, уделяют больше внимания своему весу, здоровому виду кожи, волос и ногтей.

Недостаток этого витамина может подвести девушек к депрессиям и стрессам, основанных на преждевременном старении и набору лишнего веса. Нехватка витамина В5 приводит к следующему:

1. Преждевременная дряблость кожи.
2. Выпадение волос.
3. Ломкие и расслаивающиеся ногти.
4. Зарождение морщин.
5. Нарушение жирового обмена.
6. Трещины в уголках губ.

Девушки при нехватке пантотеновой кислоты также имею ухудшения здоровья. По симптомам можно заметить следующее:

• Сбой работы надпочечников.
• Боль в суставах.
• Судороги и онемение конечностей рук и ног.
• Вялость.
• Быстрая утомляемость.
• Зуд стоп ног.
• Поражение слизистых.
• Ухудшение памяти.
• Нарушение вкусовых рецепторов и слуха.

Диетологи уверены, избежать этих ненужных оказий поможет витамин В5. В каких продуктах содержится пантотеновая кислота и как пополнять ею организм, узнаем из этой статьи.

Самые богатые витамином В5 продукты

Кишечная флора человеческого организма главный производитель витамина В5. Это происходит благодаря синтезу кишечной палочки. Однако вырабатываемое количество витамина, недостаточно для полноценной жизнедеятельности организма. Правильное питание обеспечит потребное количество пантотеновой кислоты, она присутствует буквально во всех продуктах.

1. Зерновые культуры: гречка, пшеница, овсянка, рожь.
2. Зелень.
3. Дрожжи.
4. Бобовые.
5. Листовые овощи.

Это не все продукты, которые содержат пантотеновую кислоту, а только растительного происхождения. Однако витамин В5 находится и в продуктах животноводства.

• Телятина и молодые цыплята.
• Рыба и икра.
• Яйца.
• Печень, сердце и почки.
• Молоко и кисломолочные продукты.

Судя из перечисленных продуктов, выходит все, что имеет место на среднестатистическом столе, содержит витамин В5. Зная, в каких продуктах он содержится, можно определиться со своим рационом. Дело во вкусе. Некоторые люди предпочитают употребление аптечных витаминных комплексов.

[box type=warning ]Нужно помнить о том, что во время теплового прорабатывания продуктов, а также их замораживания, витамин В5 может бесследно исчезнуть. Поэтому удобно принимать аптечный комплекс, во фруктово-овощной сезон дополнительно употреблять свежую зелень, а также овощи в сыром виде.[/box]

Напитки богатые витамином В5

Чтобы пополнить свой организм пантотеновой кислотой, помогут вкусные и полезные напитки. Квас из черной смородины, богат витамином В5. В этом продукте содержатся дрожжи, а они, как известно, очень богаты на этот витамин.

https://www.youtube.com/watch?v=uE3QAWPEhZc

Приготовление:

1. Ягода черной смородины 2 кг.

2. Сахарный песок 2,5 стакана.

3. Изюм 4 5 ст. л.

4. Вода 5 л.

5. Дрожжи 20 гр.

Ягоды перебрать, промыть и перетереть через сито. Получившуюся массу процеживают сквозь несколько слоев марли, выдавливая сок. В подготовленной воде растворить сахарный песок, в этот сироп добавить смородиновый сок и заранее настоявшиеся в тепленькой водичке дрожжи. Закрыть крышкой и оставить настояться 8 часов, можно сделать на ночь.

Бутылки хорошо ошпарить кипятком, разлить готовое содержимое, закупорить плотно стерилизованными пробками. Пробки хорошо закрепить, что бы ни вырвало, поставить в прохладное затемненное место. На следующий день квас готов. Такой напиток хранят в холодильнике несколько дней. Витамин В5 в таком продукте содержится в живом виде.

Напиток Медовый

Приготовление и рецептура:

1. Вода 3 л.

2. Перечная мята сухая 2 ст. л.

3. Мед 350 гр.

4. Свежий сок лимона 2 ст. л.

Мяту заваривают крутым кипятком и настаивают некоторое время. Потом настой процеживают, добавляют в него мед, все перемешивают, пока он не растворится. Далее, добавляют сок лимона и остужают. Хранят в холодном месте.

Лимонад из ягод

Приготовление и рецептура:

1. Ягоды (лучше лесные) литровая банка.

2. Полстакана сахарного песка.

3. Вода минеральная (лучше негазированная) 1,2 л.

4. Половинка одного большого лимона.

5. Кубики льда.

Ягоды перебрать и хорошо вымыть, измельчить на блендере. В полученную массу добавить сахар, оставить в холоде на 2 часа. Процедить, добавить выжатый сок лимона и развести минералкой. Перед подачей добавить кубики льда. Ягоды содержат кладезь витаминов, в том числе и витамин В5.

[box type=info ]В свежих продуктах содержится наибольшее количество пантотеновой кислоты.[/box]

Конечно, не каждый будет заниматься приготовлением эксклюзивных напитков постоянно, но суточная доза пантотеновой кислоты необходима в нужном количестве всегда. На помощь придут самые обычные и доступные каждому, продукты богатые витамином В5.

Капуста и свежая зелень присутствует в каждом доме. Приготовление салатов из любого вида капусты в свежем виде поможет сохранить уровень витамина в организме. Еще одним продуктом частого пребывания в холодильнике, являются яйца.

Они также являются богатейшим источником витамина В5, но только лучше их пить в сыром виде. Для этого они должны быть домашние, а не фабричные еще лучше выпивать сырое яйцо перепелки. Икра любой морской рыбы тоже богата пантотеновой кислотой.

Важная роль витамина В5 для беременных

Беременные женщины и девушки должны обязательно позаботиться о полноценном питании, содержащем необходимое количество витаминов, в том числе и В5. В период беременности пантотеновая кислота просто необходима. Она помогает при вырабатывании гормонов и холестерина.

Витамин В5 играет важнейшую роль в метаболизме углеводов, жиров и белков. Во время беременности в день необходимо употреблять 6 мг пантотеновой кислоты, а во время кормления доза увеличивается до 7- 8 мг в сутки.

Недостаток витамина В5 у беременных встречается редко, но если у женщины сильный токсикоз, то дополнительное употребление этого витамина просто необходимо. Прием аптечных витаминных комплексов, поможет стабилизировать витаминный запас.

Витамин В5 в составе витаминных комплексов

Содержание витамина В5 в аптечных комплексах, поможет восстановлению при недостатке пантотеновой кислоты. Самые известные комплексы – это Алфавит, Супрадин, Дуовит, Кальция патантенат, Витрум Бьюти, Кальция Пангамат.

1. Супрадин.

Витаминный комплекс, который назначают во время авитаминозов, при поддерживании организма в нужном балансе, а также людям, ведущим активный образ жизни. Хорошие результаты, показал препарат у людей, которые ежедневно подвергаются тяжелой физической нагрузке. Это отмечалось заметной бодростью, активностью и улучшением общего состояния.

2. Кальция Пангамат.

Улучшает жировой обмен, помогает усвоению кислорода в тканях, а также поддерживает гликоген в печени и мышцах. Рекомендуемый курс обычно составляет три месяца. Это копеечный препарат витамина В5, который содержит необходимые составляющие для красоты тела, кожи, волос и ногтей. Прием препарата активно помогает в борьбе с лишним весом.

3. Витрум Бьюти.

Данный витаминный комплекс назначают при лечении авитаминозов, нехватке микроэлементов, а также для улучшения состояния кожи волос и ногтей. Витрум Бьюти активно участвует в липидном обмене. Это сугубо женский витаминный комплекс.

4. Алфавит.

Рекомендуется к применению после длительного лечения антибиотиками, во время болезни инфекционными заболеваниями, послеоперационный период, нерациональное питание, беременность, умственные и физические перегрузки. Курс лечения составляет 30 дней, потом перерыв в две недели и опять повторение курса.

К количеству приемлемых способов пополнения организма витамином В5, можно отнести приготовление блюд, богатых на пантотеновую кислоту. Вот несколько рецептов, которые богаты на витамин В5. В каких продуктах содержится составляющий элемент, для полезных блюд, указано в каждом рецепте.

Витаминный фруктовый суп

Продукты с большим содержанием витамина В5: молоко, кефир, ряженка, ягоды.

Приготовление:

В тарелку натереть одно большое яблоко, можно вместо него воспользоваться перетертыми ягодами. Залить кефиром, ряженкой или молоком, добавить сдобные сухарики. Вкусный и полезный фруктовый суп готов, а главное, что все продукты, входящие в него, не проходили тепловую обработку.

Салат из китайской капусты с шампиньонами

Продукты, обогащенные пантотеновой кислотой: зелень, капуста китайская, оливковое масло, свежие шампиньоны.

Ингредиенты:

1. Грибы 200 гр.

2. Зеленый лук 100 гр.

3. Капуста пекинская 200 гр.

4. Репчатый лук 1 шт.

5. Петрушка, укроп 50 гр.

6. Чеснок 2 дольки.

7. Соус соевый 2 ст. л.

8. Сок лимона 2 ст. л.

9. Масло оливковое 2 ст.л.

10. Сахар, перец молотый черный, соль по вкусу.

Приготовление:

Грибочки хорошенько вымыть, очистить и тоненько нарезать. В подготовленной отдельной посудине смешать сок лимона, масло оливковое, соус соевый, чеснок мелко нарезанный, перец, соль, репчатый лук. Этим маринадом залить шампиньоны оставить на короткое время мариноваться.

Мелко нарезать капусту, зеленый лук, зелень. Капусту добавить к грибам, перемешать и украсить зеленью. К столу подавать сразу после приготовления.

Шампиньоны с ветчиной в салате

Обогащенные продукты витамином В5: яйца перепелиные, оливковое масло, листья салата, шампиньоны.

Ингредиенты:

1. Твердый сыр 100 гр.

2. Шампиньоны 200 гр.

3. Ветчина 150 гр.

4. Яйца перепелиные 5 шт.

5. Салатные листья 150 гр.

6. Масло оливковое 1 ст. л.

7. Репчатый лук 1 шт.

8. Горчица французская в зернах 1 ст. л.

9. Сок лимона 1 ст. л.

10. Перец, сахар, соль по вкусу.

11. Маслины без косточек.

Приготовление:

Шампиньоны вымыть, очистить и нарезать тоненькими пластиночками, сбрызнуть лимонным соком. Сыр и ветчину нарезать кубиками среднего размера. Салатные листочки замочить на короткое время в холодной воде, а потом нарвать кусками вручную. Все смешать, добавив отварные перепелиные яйца и горчицу, добавить заправку. Верх салатика украсить оливками и мелко нарезанным луком с зеленью.

Заправка:

Оливковое масло, сок лимона, сахарный песок, соль, перец. Все тщательно взбить.

Этот салат просто вкуснейший кладезь витамина В5, а содержащиеся в нем продукты просты, но очень полезны.

Фаршированная кусочками рыба

Продукты, богатые витамином В5: рыба, свекла, масло подсолнечника.

Приготовление:

Для фаршировки, можно выбрать судака, толстолобика или карпа примерно 1300-1500 гр. Почистить, хорошо промыть, разделать и снять кожицу целиком. Отделить от косточек и перекрутить на мясорубке с добавлением одной луковицы. В рыбный фарш добавить одну булочку, вымоченную в молоке. Вымешать и дополнить рыбный фарш поджаренным репчатым луком (2 головки). Все вместе пропустить еще раз через мясорубку.

Добавить соль перец, 2 куриных яйца и замесить. Готовый фарш поделить на куски размером яйца, сформировать из них битки. Рыбью кожу порезать на полосы, этими полосками обтянуть биточки.

Дно кастрюли выложить костями с рыбы, поверх проложить луковую шелуху, далее идет свекла, тонко нарезанная пластинами. Сверху на свеклу аккуратно выложить кусочки фарша в кожуре, все залить кипятком, чтобы рыба была покрыта водой.

Любимые специи добавлять на свое усмотрение. В кастрюлю с рыбой положить лавровый лист, соль, масло растительное, закрыть плотно крышкой и томить полтора часа. Готовое блюдо достать, дать остыть. Подавать на блюде.

Чтобы быть красивыми и здоровыми, молодые девушки должны заботиться о своем здоровье и красоте тела, кожи, волос. Для сохранения организмом витамина В5 просто необходимы продукты, содержащие его.

[box type=info ]От количества витамина В5 в организме зависит не только внешний вид, блеск в глазах и энергичность, но и гормональный фон.[/box]

Недостаток пантотеновой кислоты может являться причиной менструальных сбоев и нарушений работы щитовидной железы.

Отзывы